Aile inanç ve değerlerinin hâkim olduğu aile işletmeleri, hem ülke ekonomilerine katkısı hem
de sürdürülebilirlik konusundaki üslendiği önemli rol nedeniyle dünya genelinde varlığı
azımsanmayacak derecede önemlidir ve önemini sürdürmeye devam edecektir. Global olarak
bakıldığında aile işletmelerinin hakim olduğu bir piyasada küçük aile işletmeciliği de sayısal
olarak ön plana çıkmaktadır. Özellikle sektörel açıdan bakıldığında ise küçük aile
işletmelerinin, gelişmekte olan ülkelerin büyük çoğunluğunda tüketilen gıdaların % 80'inden
fazlasını sağlayarak yoksulluğun azaltılmasına ve gıda güvencesine önemli ölçüde katkıda
bulunduğu belirtilmektedir (IFAD/UNE, 2013). Küresel ve ulusal düzeyde politika ve
uygulamaların çoğunun ekonomik değişkenler odaklı olması, aile işletmeciliği kavramının
görünürlüğü ve rolünün yeterince anlaşılamamasına neden olmaktadır. Dünyada son
dönemde yaşanan krizler ve afetler aile işletmeciliği konusunu daha fazla ön planda tutmuş
ve tarım başta olmak üzere bir çok alanda bu kavram daha görünür hale gelmiştir. Son
dönemde yaşanılan Covid-19 pandemisi, küresel tarımsal üretim, gıda üretimi, arz zinciri ve
işgücü hareketliliği konularında aile işletmelerinin hem gıda güvencesi hem de gıda arz zinciri
üzerindeki öneminin farkına varmamızı sağlamıştır.
Bu kitapta her biri farklı yazarlarca kaleme alınan bölümlerde aile işletmelerinin
tanımlanması, tarımda ve kırsalda aile işletmeciliğinin rolü, aile işletmelerinde
kurumsallaşma, turizm, örgütlenme, insan kaynakları yönetimi, girişimcilik ve farklı
sektörlerde faaliyet gösteren bazı köklü aile işletmeleri konuları ele alınmaktadır.