Güzel Türkiyemizde Biyokimya konusunda son bilgileri içeren yayının azlığı Türk Eğitim hayatında büyük bir eksiklik olarak ortaya çıkmıştır. Bu eksikliği ve ihtiyacı bir ölçüde karşılayabilmek ve öğrencilerimize bir nebze olsun yardımcı olabilmek için bu kitabı hazırlamaya bundan 4 yıl önce karar vermiştim.