| Kategorie | Genel |
| Herausgeber | Sidas Yayınları |
| Listenpreis | 200.00 |
| Format | Buch |
| ISBN | 9786055267803 |
| Veröffentlichungsdatum | 2021-06-04 |
| Veröffentlichungssprache | Türkçe |
| Auflagennummer | ein |
| Seitenzahl | 218 |
| Einband | Karton |
| Papier | Kitap kağıdı |
| Größe | 170 X 240 |
Bölümden oluşan kitabın konu başlıkları şöyle: Gıda Güvenliği ve Mikrobiyel Risk Faktörleri,Yasal Mevzuat Doğrultusunda Gıda Güvenliği,Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri ve HACCP Uygulamaları, Personel Hijyen Gereklilikleri, Gıda Güvenliği ve Biyofilmler, Güvenli Gıda Üretiminde Doğal Antimikrobiyal Maddeler, Bakteriyosinler ve Gıdalarda Uygulanması , Gıdalarda Patojen Kontrolünde Bakteriyofaj Kullanımı,  Gıda Muhafaza Yöntemlerinde Yeni Uygulamalar
| Autoren | : | Ahmet Güner |
Bücher mit insgesamt 203.86
Kaufen Sie dieses Set und zahlen Sie ntl
Ersparnis : 0.90
In den Warenkorb
Hemen size özel İş Bankası Kültür Yayınları ve Sola Unitas Akademi yayınlarındaki % 40 indirimden faydalanabilirsiniz.
Warenkorb
