Details

Kategorie Akademik
Herausgeber Dora Yayıncılık
Listenpreis 444.00
Format Buch
ISBN 9786052472576
Veröffentlichungsdatum 2021-03-01
Veröffentlichungssprache Türkçe
Auflagennummer ein
Seitenzahl 313
Einband Karton
Papier 1.Hamur
Größe 150 X 210

Gıda Kimyası

SU
KARBONHİDRATLAR
PROTEİNLER
LİPİDLER
VİTAMİNLER
MİNERAL MADDELER
ENZİMLER
PİGMENTLER-RENK MADDELERİ
KATKI MADDELERİ

Mitwirkende

Autoren   : Mustafa Tayar;Recep Çıbık

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